腾讯网新闻版块首页的左侧，好长时间都挂着《韩家寰：消费者你为什么不生气？》的信息。想想自己也是消费者，遂点击进去浏览，发现内容是嘉宾访谈，嘉宾是大成食品（亚洲）有限公司主席、阿拉善SEE生态协会会长韩家寰。

网页上罗列的韩家寰关于食品安全的精彩观点是：企业做不到食品安全，就应该关起来，这跟酒驾有什么不一样呢？中国的消费者你为什么不生气？你有这个权利，你买到了有毒的食品，就该去告那些企业，维权从这儿开始；我们可以在乎奥运选手的健康，我们在乎大牌的健康，而一般老百姓的命不值钱，就不管了？

看了韩家寰的观点，感觉说出了消费者的心里话，实在是非常解气。确实对于没有社会责任和质量安全意识的企业来说，最好的办法就是关掉，这不仅可以“一劳永逸”地解决食品安全问题，更能对其他企业起到警示作用，是非常好的直观的教育。至于说消费者为什么不生气，韩家寰说得不完全正确，请允许本人非常冒昧地代表一下全国消费者说一句，我们不是不生气，我们不仅生气，而且是相当严重地生气。可我们终于发现，事实上我们作为消费者根本就生不起气，或者说连生气的权利都没有，还如何生气？再生气也是生的窝囊气，消费者自己得把自己给气死。

食品安全的重要性大家都懂，“民以食为天”，这个世界上当然没有比天更大的事情，但这种认识不是每个人都具备的。尤其是最应该牢记这份责任的企业和监管部门，总是患上“健忘症”，害得消费者不省心。远的就不说了，拿最近两起热点事件，来看看消费者如何生气。号称“中国最大肉类加工基地”的双汇集团，曝出“瘦肉精”丑闻后，始终没有给消费者一个负责的态度，所采取的危机公关，不是给自己推脱责任，就是一次次典型的作秀，没给过消费者真正意义上的道歉，也没展现过诚意。到最后也无非就是聘请一个专说双汇好话的当地作家，担任企业副老总，好像作家能够承担起重塑企业形象的重任。就连当地政府，对深入采访的记者格外“关照”，过分的“热情”令记者感到不自然。消费者还能有什么气可生？生了也是白生啊。再说沈阳查获40吨毒豆芽事件，各监管职能部门事后都推诿扯皮，均声称“不归我管”。已经到了这样的时候，监管部门都做甩手掌柜了，消费者生气还有用吗？

当然，消费者也不是只能无所作为的。如果惹消费者真的生起气来，那还是有生气的权利的，比方说可以不买双汇的产品，也不买无良业主的豆芽，让企业和生产者自己消费去好了。但现实是，现在问题食品的出现，已经不是偶然的个别现象，从毒奶粉、假酒、染色馒头、陈大米、毒豇豆、毒生姜、毒血旺等等。面对市场上丰富的产品，消费者根本就是无所适从，既没有判断食品是否安全的能力，即使知道了是问题食品，也可能遭遇投诉无门的无奈。处于这样尴尬的境地，消费者能够选择和运用的权利实在是太少了。按照国家行政学院政治学教授许耀桐的话说，“食品行业领域的道德伦理大滑坡，甚至远比社会交往中的道德滑坡更可怕。”这是大实话，消费者都感同身受。因此，敢问韩家寰主席，面对食品安全现状，消费者生气有用吗？就算我们可以选择不买已经曝光的问题产品，但我们不能什么都不买吧？